Pommes Frites für den Konvektomaten

Normalschnitt

Pommes Klassiker für den Konvektomat
Extra Qualität mit vollem Kartoffelgeschmack
Einfache und zeitsparende Zubereitung

Für alle Agrarfrost Markenprodukte verwenden wir ausschließlich die besten Kartoffeln aus nachhaltigem, deutschen Anbau. So stehen unsere Produkte für kontrollierte Qualität, echten Kartoffelgeschmack und höchsten Genuss.

Zubereitung in der Fritteuse

Den Fritteusenkorb zur Hälfte mit tiefgefrorenem Produkt füllen. Ca. 3,5 Minuten bei 170 –175 °C goldgelb frittieren. Übermäßiges Frittieren vermeiden. Bei der Zubereitung kleinerer Mengen ggf. die Zeit verkürzen.

Zubereitung im Backofen

Das tiefgefrorene Produkt in einer Lage auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und in die mittlere Schiene schieben.
Ober- und Unterhitze: auf 220 °C (Umluft: auf 200 °C) vorheizen, bei 200 °C (Umluft: 180 °C) das Produkt ca. 18 Minuten backen, bis es eine goldgelbe Farbe aufweist. Nach der Hälfte der Backzeit das Produkt wenden. Übermäßiges Backen vermeiden. Bei der Zubereitung kleinerer Mengen ggf. die Zeit verkürzen.

Zubereitung im Konvektomaten

Das tiefgefrorene Produkt in einer Lage auf einem Backblech verteilen und bei ca. 200 °C Heißluft ca. 12 Minuten fertig backen, bis das Produkt eine goldgelbe Farbe aufweist. Nach der Hälfte der Backzeit das Produkt wenden. Übermäßiges Backen vermeiden. Bei der Zubereitung kleinerer Mengen ggf. die Zeit verkürzen.

Produktdetails

Art. Nr.

13957

Karton Inhalt

4 x 2,5 kg kg

VE/ Lage

Lage/ Pal

Kart./ Pal

EAN Beutel

EAN Karton

EAN Palette

Aufbewahrung

Die angebrochene Packung sofort in die Tiefkühlung zurücklegen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

* -6 °C	1 Woche
** -12 °C	1 Monat
*** -18 °C	24 Monate nach Herstellungsdatum

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